BLOG

GIDA AMBALAJ MALZEMELERİ ÜRETİM TESİSİ YATIRIMI

Mayıs 02, 2018
GIDA AMBALAJ MALZEMELERİ ÜRETİM TESİSİ YATIRIMI için yorumlar kapalı

Türkiye gıda ürünleri üretimi açısından önemli bir sektörel büyüklüğe sahiptir. Yakın ve komşu ülkelere yüksek miktarda gıda ihracatı yapmaktadır. Yurt içi gıda üretim sektörünün büyüklüğü dikkate alındığında gıda ambalajı ürünleri  için önemli bir potansiyel müşteri kitlesinin olduğu söylenebilir. Ayrıca gıda ambalaj ürünlerinin kolay ihraç edilebilmesi ve Türkiye’deki işçilik maliyetlerinin düşüklüğü ve işçilik kalitesinin yüksek olması da göz önüne alındığında Avrupa’daki firmalar da ambalaj ürünleri için potansiyel müşteri kapsamına girmektedir. Bu nedenle gıda ambalajı ve paketleme ürünlerinin üretimi için yapılacak bir yatırımın karlılık potansiyelinin yüksek olduğu söylenebilir.

Gıda ambalaj fabrikasında üretilen ürünler

Bir gıda ambalaj fabrikasında çok sayıda ve farklı niteliklerde ürün üretilmektedir. Ürünlerin kullanım amacı dikkate alınarak bir sınıflama yapıldığında gıda fabrikasında üretilen ürünler aşağıda listelenmiştir:

  • Bakliyat ambalajları,
  • Ekmek abalajları,
  • Tuz/şeker gibi toz gıda ambalajları,
  • İçeçek amabalajları,
  • Dondurulmuş gıda ambalajları,
  • Kuruyemiş ambalajları,
  • Çikolata ambalajları,
  • Bisküvi ambalajları,
  • Margarin amabaljları,
  • ve diğerleri

Ambalaj fabrikasında üretilen ürünler farklı şekillderde de sınıflandırılabilmektedir. Niteliklerine göre sınıflandırma yapıldığında üretilen ürünler; fileksibil (flexible) ambalajlar, shrink filmler, torbalar, strech filmler, bariyer film, vakum ambalaj, PE kaplı kağıt, çantalar, suda çözünen filmlar (PVA) vb. şeklinde listenebilir.

Gıda ambalaj ürünleri ile ilgi www.ambalaj.org.tr sitesinden ilgili dokumanı okumanızı tavsiye ederiz. Ayrıca ambalaj firmalarının internet sayfalarından ürettikleri ürünler hakkında bilgi edininiz.

Kurulması planlanan fabrikada hangi ürünlerin üretileceği, yapılacak fizibilite çalışması sonucunda belirlenir ve buna göre makina altyapısı ve kapasitesi belirlenir.

Gıda ambalajı üretiminde ihtiyaç duyulan hammaddeler

Gıda ambalaj ürünlerini üretmek için üretim sürecinde farklı hammadde ve malzemeye ihtiyaç duyulmaktadır. Genel olarak gıda ambalaj ürünlerinin üretiminde kullanılan materyaller aşağıdaki gibidir:

  • Ahşap,
  • Seramik,
  • Cam,
  • Kağıt,
  • Metal,
  • Plastik,
  • Kompozit,
  • ve diğer malzemeler.

Gıda ambalaj ürünleri için potansiyel müşteriler

Gıda ambalajlama işini yapan firmaların potansiyel müşterileri gıda ürünleri üreten üreticileridir. Gıda fırmaları, ürettikleri ürünleri için ihtiyaç duydukları ambalajı bu alanda uzmanlaşan ambalaj firmalarından almaktadır.

Potansiyel müşteriler, hem yurt içinden hem de yurt dışından olabilmektedir. Özellikle son yıllarda Avrupa’daki gıda firmalarının önemli bir kısmı Türkiye’deki firmalardan ambalaj siparişi vermektedir. Türkiye’den ajbalaj siparişi veren Avrupa’lı firma sayısının önümüzdeki yıllarda giderek artması beklenmektedir.

Yatırım için gerekli makina ve teknik altyapı

Gıda ambalaj firmalarında kullanılan makine ve ekipmanlar, üretilen ürün türüne göre farklılık gösterebilmektedir. Bu nedenle altyapıda kullanılan makinalar için çok fazla seçenek mevcuttur. Yatırım için yapılacak fizibilite çalışması kapsamında hangi makinelere ihtiyaç duyulduğu ve kapasite konusunda geniş araştırma yapılmalıdır.

Sektördeki gelişmeler, eğilimler ve tespitler

Sektöre ilişkin beklentiler aşağıdaki gibi sıralabilir:

  • Gıda ambalaj ve paketleme sektörünün ana müşterileri gıda üreticileridir. Gıda sektöründeki her olumlu gelişme bu sektöre de yansıyacaktır.
  • Dökme ya da açık satış olarak da tabir edilen ambalajsız satışın önümüzdeki dönemlerde yasaklanmasının gündemde olması, gıda ambalaj sektörünün önemli oranda büyüyeceğini göstermektedir.
  • Çevre dostu ambalaj paketlemenin yaygınlık kazanması, sektördeki üretim biçimini etkileyecektir.
  • Avrupa ülkelerindeki yüksek işçilik maliyetleri, ambalaj ürünleri için gıda firmalarını Türkiye’den ürün ve hizmet almaya zorlamaktadır. Çinli firmalar da Avrupa’daki gıda firmalarına ambalaj üretimi için hizmet vermektedir. Ancak Türkiye’deki işçilik kalitesinin yüksek oluşu ve ürün kalitesi, Türkiye’deki firmalar açısından önemli bir avantaj sağlamaktadır.

Gıda ambalajı ürünleri üretimi ile ilgili mevzuat

Gıda ambalaj ürünlerinin ve üretim yöntemlerinin yürürlükteki mevzuata ve sektörün beklentilerine uygun olması önemli bir husustur. Potansiyel yatırımcıların ilgili mevzuatı incelemeleri ve mevzuatın getirdiği yükümlülükleri bilmeleri gerekir.

Fizibilite çalışması

Yatırıma başlamadan önce bir fizibilite çalışması yapılarak sektördeki arz-talep durumu, kapasite tahmini, kuruluş yerinin belirlenmesi, yatırımın tahmini maliyeti ve karlılığı ve yatırımın geri ödeme süresi, ihtiyaç duyulan makine ve ekipman, işletmede gerekli işgücü, finansal analizi ve diğer hususlar hakkında detaylı araştırma yapılır ve yatırıma ilişkin hususlar belirlenir. Çıkan sonuçlar çerçevesinde bir yatırım kararı alınır.

Hazırlanacak fizibilite çalışmasının genel başlıkları aşağıdaki gibidir:

  1. Sektörel değerlendirme
  2. Yasal değerlendirme
  3. Teknik değerlendirme
  4. Finansal değerlendirme
  5. Sonuç ve öneriler

Gıda ambalajı tesisi kurmak isteyen yatırımcı için öneriler

  • Yatırım yapmadan önce mutlaka bir fizibilite raporu hazırlayın veya bu alanda uzman bir kuruluşa hazırlattırın.
  • Sektör ile ilgili birkaç fuara katılım sağlayın ve diğer firmalar hakkında bilgi edinin.
  • İnternette gıda ambalaj ürünleri üreten firmaların internet sitelerini ziyaret edin ve ürünlerini detaylı inceleyin.
  • Sektör ile ilgili dernek ve oluşumları ziyaret edin ve yapacağınız yatırım hakkında bilgi alın.
  • Gıda ambalaj üretimini yapan birkaç fabrikayı gezin ve üretim süreçlerini görün ve bilgi alın.
  • Yatırım sürecinde bu alanda uzman kişiler ile danışın ve yatırım sürecini birlikte yönetin.
  • Yer ve kapasite seçiminde sadece altyapının ilerde genişleyebilir olmasına dikkate edin.
  • Yatırım için devlet tarafından sağlanan teşvik ve destekleri detaylı bir şekilde araştırın.
  • Sektördeki eğilimi ve trendleri araştırın. Örneğin hangi ürünleri daha çok tercih edildiği ve gelecekte hangi ürünlerin daha çok talep göreceği konusunda araştırmalar yapın ve yatırım altyapısını buna göre oluşturun.

© 2019 Tüm Hakları Saklıdır - All Rights Reserved